Descripción del curso
El curso “El ABC del veganismo y la alimentación plant based” tiene por objetivo acercarte a un estilo de vida que respete a los animales, al ambiente y cuide nuestro cuerpo. Vas a darte cuenta que no es tan difícil como dicen!
El mismo va a contar con una dinámica teórica-práctica en donde se planteara la diferencia entre veganismo y la alimentación basada en plantas, tips básicos para comenzar este nuevo estilo de vida tales cómo realizar un plato nutricionalmente completo, reemplazos culinarios sumado a distintas recetas y recomendaciones.
Vas a aprender a través de los diferentes módulos a organizarte y animarte a ser más creativo en la cocina. ¡Anímate a realizarlo!
Material Incluido
- Incluye lecciones teóricas en PDF con recomendaciones de libros, documentales y con todas las recetas que se dan en el curso y tres recomendaciones sobre cómo tener una alimentación más creativa.
Programa del curso
31 clases
Módulo 1 – Bienvenida
Bienvenida00:02:08
Módulo 2 – Un poco de teoría: diferencia entre el veganismo y la alimentación basada en plantas.
Módulo 3 – Cómo hacer un plato completo
Módulo 4 – Tips básicos para comenzar este nuevo estilo de vida
Módulo 5 – Reemplazos gastronómicos/culinarios
Módulo 6 – Nuestros nuevos aliados en la cocina: legumbres
Módulo 7 – ¿Qué es el tofu y cómo incorporarlo?
Módulo 8 – Dips para todos los gustos
Módulo 9 – Ideas para tus desayunos y meriendas
Módulo 10 – Despedida
Instructor
Veganboy
Soy Federico, también conocido como Veganboy, tengo 24 años y ya hace bastante tiempo soy vegano y llevo una alimentación basada en plantas. Si bien mi vida académica y profesional está muy alejada de la gastronomía, soy un aficionado a la cocina y a comer bien. Además, soy activista y dedico parte de mi tiempo a la creación de contenido para romper ciertos mitos - como que la alimentación de un vegano es muy limitada y para nada rica - y animarlos a transicionar hacia este modo de vida.
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Material Incluido
- Incluye lecciones teóricas en PDF con recomendaciones de libros, documentales y con todas las recetas que se dan en el curso y tres recomendaciones sobre cómo tener una alimentación más creativa.
